Rebelge
Le goût – la joie – la liberté.
Le goût via une cuisine simple et gourmande, élaborée avec les meilleurs produits de nos artisans et producteur locaux.
La joie dans un endroit convivial rythmé par des présentations originales, des contenants détonants, le tout dans une ambiance où la belgitude est reine.
La liberté, avec le choix de déguster la majorité des préparations en plat ou en mode à partager.
La Rebelge Expérience
Un salon dédié à la convivialité
On y retrouve une table de 6 à 10 personnes, avec des préparations découpées devant les convives, en live ! Comme par exemple un bar en croute de sel ouvert devant vous, ou un train de côtes cuit en une pièce, ou bien encore des glaces faites à la minute…
Et pour accompagner tout ça: une sélection des meilleures bières belges et une carte des vins les plus originaux, venus de Belgique et de France.
Jean-Philippe Watteyne
Le sale djône de la région de Mons.
Avec pour mission de (re)mettre sur le devant de la scène le patrimoine gastronomique belge, Jean-Phi a lancé ‘Rebelge’. Une expérience culinaire unique en son genre, où l’on visite et revisite les classiques, où l’on passe d’un plat à l’autre en célébrant la belgitude.
Fier défenseur de la bonhomie à la Belge, le chef tient avant tout à apporter de la gourmandise dans sa carte. A la fois dans la sélection des produits, leur préparation, mais aussi leur dégustation. Bye bye les chuchotements et la gastronomie tendue. Bond’jou camaraderie, bonne humeur et belle ambiance.
Plus que jamais: le goût, la joie, la liberté !
Venir y manger
Rebelge
Avenue Reine Astrid 31,
7000 Mons – Belgique
Ouvert du mercredi au samedi,
de 12h à 14h et de 19h à 21h
tel : 0493 999 666